l'huile de coco : une mauvaise alternative à l'huile de palme

L'huile de coco : une mauvaise alternative à l'huile de palme

Alors que de plus en plus d’entreprises abandonnent d'huile de palme pour l'huile de coco, les problèmes qui s'ensuivent ressemblent de très près à ceux causés par l'industrie de l'huile de palme : accaparement des terres, déboisements au profit de nouvelles plantations et destruction de la biodiversité.

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les plantes oleagineuses - agritrop

LES PLANTES OLEAGINEUSES - Agritrop

Avec des rendements de l’ordre de 3,5 à 4,2 T d’huile par hectare, les producteurs d’huile de palme, Indonésie et Malaisie, sont clairement avantagés par rapport aux soft seeds. A l’inverse, avec seulement 0,6 T/ha le soja est handicapé sur ce critère. Quant au colza, à 1,5 T huile/ha, il est intermédiaire entre palme et soja.

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huile alimentaire

Huile alimentaire

Huile de noix « pure » assemblage à froid ou à chaud d'huile de noix « raffinée » et d'huile de noix « vierge ». C'est le produit courant dans la grande distribution. Il présente l'avantage d'avoir en partie le goût de l'huile de noix vierge à un prix concurrentiel.

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l’huile de palme - alimentation-sante.org

L’huile de palme - alimentation-sante.org

Ce nom n'évoque peut-être pas grand chose au premier abord. Pourtant, elle est l'auteure d'un grand nombre de mangas, tous différents les uns des autres, tous adaptés en animé, et c'est d'ailleurs par ce biais que les plus de 25 ans connaissent au moins l'un d'entre eux : Lamu, Juliette Je t'aime, Ranma 1/2 ou encore Inuyasha. Elle est

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production d'huile de palme

Production d'huile de palme

Le palmier a huile (Elaeis guineensis) produit trois à quatre fois plus d'huile à l'hectare que l'arachide et le soja depuis la création génétique de la variété Tenera. Quinze tonnes de régime à l'hectare peuvent donner, en conditions moyennes, plus de 3,5 tonnes d'huile, dont: 2 000 à 3 000 kg d'huile de palme; 300 kg d'huile de palmiste

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- biocoop

- Biocoop

Utilisez l’huile de palme pour les fritures et les cuissons à haute température. Sur le plan nutritionnel, l'huile de palme est riche en acides gras saturés. Les produits contenant de l'huile de palme sont donc à consommer avec modération et dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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les huiles & vinaigres bio - biocoop

LES HUILES & VINAIGRES BIO - Biocoop

La presse à vis est en mesure de contrôler automatiquement la température d’huile et le filtre à vide. Elle est adapté à traiter les graines de colza, de coton, de sésame, de tournesol, toutes sortes des graines de plantes oléagineuses ainsi que de les germes de maïs, etc pour extraire l’huile comestible de haute qualité.

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politique sectorielle

POLITIQUE SECTORIELLE

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Étudier les relations environnement-sociétés à partir du cas

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2. Huile de palme et questions environnementales mondiales. On trouvera facilement un grand nombre d’informations sur le bilan environnemental de la production d’huile de palme. Il faut garder à l’esprit que ce n’est pas, loin de là, la seule production agricole pour laquelle une hausse de la demande, et de la production, a entraîné

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nicolas hulot renonce sur l’huile de palme face à total | le

Nicolas Hulot renonce sur l’huile de palme face à Total | Le

Entre 1995-2015 la production mondiale d’huile de palme a augmenté de 335%. Aujourd’hui, sept millions de tonnes d’huile de palme sont importées chaque année au sein de l’UE, soit une consommation annuelle de plus de 12 litres d’huile de palme par Européen, ce qui fait de la zone le deuxième importateur mondial.

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thèse présentée pour l’obtention du grade de docteur de l’utc

Thèse présentée pour l’obtention du grade de Docteur de l’UTC

L'extraction de l'huile se fait par pressage en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique. Filtrations successives de l'huile sur papier buvard. Stockage à l'abri de la lumière et de la chaleur. Il faut 18000 kg de grains pour faire 1 kg d'huile !

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chap 4: lipides et corps gras alimentaires

Chap 4: Lipides et corps gras alimentaires

Huile de nigelle à 8,20 € seulement les 100 ml (soit 4,98 € les 60 ml). Huile de cumin noir 100 % pure et pressée à froid. Prix de lancement, profitez-en vite !

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3,5 millions d’hectares de forêt détruits pour l’huile de palme

3,5 millions d’hectares de forêt détruits pour l’huile de palme

Le plus grand négociant mondial d'huile de palme sur la sellette. D'après un nouveau rapport des Amis de la Terre - Pays Bas publié hier, Wilmar, la plus importante société de négoce d'huile de palme, exploite illégalement les forêts tropicales, provoque d'immenses incendies et viole les droits des communautés locales en Indonésie.

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huile de palme : pas si mauvaise que ça

Huile de palme : pas si mauvaise que ça

L'huile de palme représente donc 4 à 7% des acides gras que nous consommons chaque jour. Environ 98% de cette consommation se fait via des produits industriels tels que les chips, les viennoiseries, les gâteaux, etc. Cela signifie que les personnes qui consomment pas ou peu ce type de produits avalent très peu d’huile de palme.

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